GORA DONOSTIA!

¡Esperamos que disfrutéis de este maravilloso día!

vía

¿Hace un té?

¿Un té para dos?

Con este frío y esta buena música, qué bien sienta...

vía

GENMAICHA

PRUÉBALO:

El genmaicha (玄米茶, literalmente "té de arroz integral") es el nombre Japonés de un té verde mezclado con arroz integral tostado. Este tipo de té era consumido originalmente por los japoneses pobres, sirviendo el arroz de relleno para reducir su precio. Actualmente es consumido por todos los segmentos de la sociedad.

La infusión resultante tiene un color amarillo claro. Resulta suave al paladar y combina el sabor herbal fresco del té verde con el aroma del arroz tostado. El agua para macerar este té debe estar típicamente a unos 80–85°C, recomendándose un tiempo de unos 3–5 minutos, según la fuerza deseada y la fuente del té. Algunas fuentes recomiendan tan poco como un minuto.

Es muy popular en Japón y puede tomarse incluso antes de dormir, debido a su bajo contenido en teína. Tiene la reputación de ayudar a hacer la digestión, por lo que se sirve a menudo tras las comidas.

Consumo de té y café en Austria

Té y café, las bebidas preferidas de los consumidores austriacos

Según un reciente estudio sobre el mercado austriaco de las bebidas, en 2008 en Austria se consumieron por cabeza 162 litros de café y 126 de té. Por detrás queda el consumo de cerveza, con 109 litros por año y persona, y de agua, con 104 litros. El consumo de agua mineral con gas se ha estancado, aunque, con un consumo total de 646 millones de litros en 2008, se configura como la bebida preferida dentro de su segmento.

Ministerio de industria, turismo y comercio

URTE BERRI ON! .......................... ¡FELIZ AÑO NUEVO!

Nos seguiremos viendo este nuevo año y disfrutaremos catando lo mejor que encontremos en este mundo...